Environnement et santé

Nos aliments, notre eau, notre air sont pollués par des molécules chimiques
nouvelles et anciennes. Le vivant commence à souffrir du changement
climatique. Quels en sont les risques pour la santé ? Les citoyens doivent
pouvoir se faire entendre pour la protection de leur santé. Pour cela, il faut
être informé. L'enjeu pour chacun est d'être capable de différencier le fait
établi, l'incertain et le faux dans ce que nous disent les médias et des
réseaux sociaux. Cet ouvrage présente aussi simplement que possible les outils
utiles à une approche critique.