Le maître de cave
EAN13
9782258099692
Éditeur
Les Presses de la Cité
Date de publication
Collection
Terres de France
Langue
français
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Le maître de cave

Les Presses de la Cité

Terres de France

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Entre Reims et Epernay, deux familles, les Ruinart et les Verzenay, racontent
deux siècles d'histoire, de savoir-faire et de collaboration entre riches
propriétaires et viticulteurs qui, ensemble, donneront le meilleur de leurs
terres : le vin de Champagne.

Sur les terres champenoises, entre Reims et Epernay, en 1729, dès que dom
Pérignon découvre comment faire mousser le vin, le champagne commence son
expansion dans toute l'Europe.
Dans l'ombre des crayères suit deux familles qui vont contribuer au
rayonnement du " vin de bulles " : les Ruinart, " chefs de maison ", ou
propriétaires, et les Verzenay, " chefs de cave " ou viticulteurs, en même
temps que s'entremêlent des intrigues sentimentales entre les membres des deux
familles.
Chahutés par les soubresauts de l'histoire, mais portés par la passion de la
terre et de la vigne, les Ruinart et les Verzenay perpétuent un savoir-faire
unique au monde et racontent deux cents ans de vie champenoise.
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