Cake pops et push pops - Les délices de Solar

Les push pops et cake pops, petites gourmandises originales au format
fantaisie, en sont ici les savoureuses vedettes !

Nouvelle tendance, le push pop, se présente comme une glace "pouss-pouss" pour
enfants, emballée dans son moule de plastique. L'utilisation est simple : vous
poussez le bâton et le gâteau sort petit à petit ! Il se compose de plusieurs
couches : génoise, crème, glaçage, tout est permis pour réaliser les recettes
les plus originales et les plus gourmandes !


Quant au cake pop, perché sur son bâton en plastique, à l'instar des sucettes,
il promet également de faire partie de somptueux et gourmands buffets ! Une
génoise, un glaçage et des décorations, vous n'aurez que l'embarras du choix
de la recette !

Armée de ses moules tendance, l'auteur propose des recettes testées et variées
à faire chez-soi pour d'intenses plaisirs gourmands !

Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs,
à savoir l'efficacité et l'accessibilité des recettes.
En préambule :
\- La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains
pour réussir immanquablement ses push pops et cake pops
\- La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) :
Dans les recettes :
\- Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, épicerie, crèmerie...)
\- Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi
la saison et la préparation à l'avance
\- Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette.
\- Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est
organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/
Assemblez, 4/ Dressez
\- La recette de l'invité prestige Chez Bogato : des cake pops choco
En fin d'ouvrage :
Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences
de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée.
Après le préambule pédagogique, découvrez aussi près de 30 recettes de push
pops et cake pops, pour se régaler de délices sucrés et salés :


Les push salés : Pops club sandwich thon ; Sucettes espagnole ; Pops poires
roquefort...
Les push sucrés : 10 feuilles vanille, À la mode de Bretagne, citron basilic ;
Carrot cake ; Tiramisu ; Charlotte aux fruits ; Pops push vitaminé ; Baba rhum
fruit de la passion ; Tropézienne à la fraise...
Les pops salés : Sucettes foie gras mangue ; Sucettes macarons, ail et fines
herbes, olives ; Etoile des mers ; Sucettes croustillantes au chèvre ; Pops de
pomme de terre au chorizo ; Pops cake salé ; Pops argentin...
Les pops sucrés : Pops trop chou praliné ; Sucettes de marshmallows au
chocolat ; Pops d'amour ; Pops aux chocolats ; Sucettes au chocolat blanc ;
Pops glacés...


Lancez-vous dans la confection des push pops et cake pops dès maintenant et
faites de nombreux heureux, petits et grands !