P'tits déj' et goûters pauvres en sucre

Moins de sucre a la maison, pour des enfants zen et en bonne sante

Le meilleur conseil nutritionnel que l'on puisse donner aux parents c'est :
liberez vos enfants du sucre ! Et ce livre vous apporte toutes les cles pour y
parvenir.
Jus de fruits, biscuits, cereales du petit dejeuner, pain de mie, pates a
tartiner, compotes... le sucre est partout, et particulierement dans les
aliments du petit dejeuner et du gouter. Probleme : il favorise le surpoids,
perturbe l'attention et l'humeur.

Specialiste des glucides, la dieteticienne Magali Walkowicz vous dit comment
concocter des petits dejeuners et gouters pauvres en sucres, mais toujours
delicieux et gourmands : 60 recettes ultra-simples, a base d'ingredients sains
(farine de coco, farine de legumineuses, amandes, noisettes, chocolat
noir...).

Testez des maintenant en famille les cereales choco-noisettes, pains au lait,
pancakes, pates a tartiner, biscuits Oreo maison, mug cake pomme-chataigne,
popsicles... et tant d'autres gourmandises sans danger pour les dents, le tour
de taille, la concentration et les notes a l'ecole.

Avec ce livre, vous saurez :
\- Comment composer un petit dejeuner equilibre
\- Quelles sont les farines les plus pauvres en glucides
\- Quels sont les sucres acceptables et ceux qu'il vaut mieux eviter
\- Quelles boissons proposer au petit dejeuner
\- Quels gouters glisser dans le cartable ou donner apres le sport

En plus, vous apprendrez a decrypter les etiquettes, dejouer les pieges de la
publicite, rompre pour de bon et tous ensemble le cercle vicieux du sucre.

Magali Walkowicz est dieteticienne-nutritionniste et creatrice culinaire.
Specialiste reconnue des glucides et du sucre, elle est l'auteure des ouvrages
Low Carb, Ceto Cuisine et Le Compteur de glucides.