- EAN13
- 9782841238941
- Éditeur
- Ducasse Edition
- Date de publication
- 24/11/2016
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782841238941
-
Fichier EPUB à mise en page fixe, avec DRM Adobe
- Impression
-
Impossible
- Copier/Coller
-
Impossible
- Partage
-
6 appareils
- Lecture audio
-
Impossible
5.99 -
Fichier EPUB à mise en page fixe, avec DRM Adobe
Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et
lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature !
Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et
lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature !
Réussissez facilement les 10 plats les plus emblématiques du chef de La
Réserve de Beaulieu, mêlant un respect de la tradition culinaire française et
un attachement particulier aux produits du terroir du Sud.
Langoustine et son émulsion yuzu, la Tomate burrata, le Loup sauvage " réserve
", Soupe de poisson revisitée...
À l'aide de véritables cours en pas à pas illustrés, de conseils et d'astuces,
maîtrisez les gestes et les techniques qui vous permettront de réaliser les 10
meilleures recettes de Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France qui compte
parmi les plus grands chefs étoilés de l'Hexagone.
lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature !
Partez à la découverte de l'univers ensoleillé du chef Yannick Franques et
lancez-vous dans la réalisation de ses recettes signature !
Réussissez facilement les 10 plats les plus emblématiques du chef de La
Réserve de Beaulieu, mêlant un respect de la tradition culinaire française et
un attachement particulier aux produits du terroir du Sud.
Langoustine et son émulsion yuzu, la Tomate burrata, le Loup sauvage " réserve
", Soupe de poisson revisitée...
À l'aide de véritables cours en pas à pas illustrés, de conseils et d'astuces,
maîtrisez les gestes et les techniques qui vous permettront de réaliser les 10
meilleures recettes de Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France qui compte
parmi les plus grands chefs étoilés de l'Hexagone.
S'identifier pour envoyer des commentaires.