- EAN13
- 9782841239382
- Éditeur
- Ducasse Edition
- Date de publication
- 12/10/2017
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
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Aide EAN13 : 9782841239382
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Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé !
Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé !
Authentique et sincère il nous invite chez lui et nous offre 40 recettes
issues de son répertoire familial. Avec des produits accessibles et sans
matériel spécifique, il nous les présente en 5 chapitres :
Super rapide : Peu de temps mais envie d'un plat gourmand ? Il nous montre
comment combiner les deux pour que la cuisine ne passe pas au second plan
après une journée bien remplie. Petits poivrons farcis grand-mère, Œuf cocotte
pesto, pistaches et herbes aromatiques seront au menu.
En famille : Préparer un délicieux repas pour ses enfants, c'est bien, leur
apprendre les bons gestes en cuisine, c'est encore mieux. Faites ensemble des
recettes régressives et gourmandes comme les Gaufres de mozzarella en croûte
ou une Crème chocolat façon Snickers ®.
Veggie : La cuisine veggie est pour vous synonyme d'ennui ? Sans doute pas
pour ce Sudiste qui nous propose ici des plats créatifs et colorés : Céleri en
salade, agrumes et curcuma ou Carpaccio de topinambours, pignons de pin seront
nos meilleurs alliés.
Lunch box : La pause déjeuner va rapidement devenir votre repas préféré.
Redécouvrez le plaisir de croquer dans un sandwich au poulet fermier ou
l'incontournable œuf mimosa allégé à la verveine à déguster partout.
En amoureux : Cuisiner pour séduire en moins de... 15 minutes ! Cupidon des
fourneaux, le Chef nous concocte des recettes bluffantes pour faire fondre nos
chers et tendres comme : les Pommes de terre vitelottes et langoustines ou un
Millefeuille de crêpes croustillantes.
Grâce à Pierre Augé, manger simple et frais n'a jamais été aussi facile. Alors
à nous de jouer !
Des recettes de chef simples et fraîches ? Pari tenu par Pierre Augé !
Authentique et sincère il nous invite chez lui et nous offre 40 recettes
issues de son répertoire familial. Avec des produits accessibles et sans
matériel spécifique, il nous les présente en 5 chapitres :
Super rapide : Peu de temps mais envie d'un plat gourmand ? Il nous montre
comment combiner les deux pour que la cuisine ne passe pas au second plan
après une journée bien remplie. Petits poivrons farcis grand-mère, Œuf cocotte
pesto, pistaches et herbes aromatiques seront au menu.
En famille : Préparer un délicieux repas pour ses enfants, c'est bien, leur
apprendre les bons gestes en cuisine, c'est encore mieux. Faites ensemble des
recettes régressives et gourmandes comme les Gaufres de mozzarella en croûte
ou une Crème chocolat façon Snickers ®.
Veggie : La cuisine veggie est pour vous synonyme d'ennui ? Sans doute pas
pour ce Sudiste qui nous propose ici des plats créatifs et colorés : Céleri en
salade, agrumes et curcuma ou Carpaccio de topinambours, pignons de pin seront
nos meilleurs alliés.
Lunch box : La pause déjeuner va rapidement devenir votre repas préféré.
Redécouvrez le plaisir de croquer dans un sandwich au poulet fermier ou
l'incontournable œuf mimosa allégé à la verveine à déguster partout.
En amoureux : Cuisiner pour séduire en moins de... 15 minutes ! Cupidon des
fourneaux, le Chef nous concocte des recettes bluffantes pour faire fondre nos
chers et tendres comme : les Pommes de terre vitelottes et langoustines ou un
Millefeuille de crêpes croustillantes.
Grâce à Pierre Augé, manger simple et frais n'a jamais été aussi facile. Alors
à nous de jouer !
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