Byenvini chez Lindsay

Depuis sa victoire à la télé-réalité Wall of Chefs au réseau Food Network
Canada en 2020, Lindsay Brun a le vent en poupe. Tu l’as vue à Télé-Québec
dans ses deux shows, tu peux aussi l’apercevoir à L’épicerie, à Moi j’mange, à
5 chefs dans ma cuisine et comme juge à MasterChef Québec. Elle t’invite
maintenant à venir manger à la maison... Byenvini chez Lindsay ! • Ses bases :
riz, ail confit, sirop d’érable épicé, manba (beurre d’arachides haïtien) et
autres condiments super accessibles relevés à souhait. • Ses plats
réconfortants : gnocchis de plantains, ailes de poulet au pikliz, burgers de
halloumi, sandwichs au poulet frit et autres plats savoureux qu’il fait bon
partager. • Ses apéros : limonade, chips au sel de crevettes vin épicé,
crostinis au fromage fouetté, rhum punch, trempette aux carottes et tous ces
petits « plus » qui inaugurent parfaitement une soirée en toute simplicité. •
Sa cuisine week-end : jambalaya, poisson frit à la sauce chien, piments
farcis, côtes levées au rhum et une formidable variété de plats plus relevés.
• Ses brunchs : smoothie mangue et papaye, crêpes Suzette, pain brioché à la
patate douce, omelette soufflée au fromage et autres délices matinaux. • Ses
desserts : gâteaux coco lime, cobbler aux pêches, gâteau basque au fromage et
plus encore pour clore le repas sur une note sucrée !