- EAN13
- 9782080433459
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 07/02/2024
- Collection
- Documents, témoignages
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII
Érik Orsenna, Julien Denormandie
Flammarion
Documents, témoignages
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Aide EAN13 : 9782080433442
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L’agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne
chérissons guère les céréaliers. Depuis l’enfance, nous adorons les vaches
mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger
mais accordons de moins en moins d’attention à notre alimentation. Au pays de
Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une
révolution se prépare. Julien a été ministre de l’Agriculture. Érik aurait
rêvé de l’être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions,
nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi
ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine. Nous avons
visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs.
Nous avons rencontré des personnages d’aujourd’hui, de demain mais aussi
d’hier. Loin de tomber toujours d’accord, nous nous sommes réunis sur l’enjeu
essentiel : nourrir toujours plus d’êtres humains sans dévaster leur planète.
chérissons guère les céréaliers. Depuis l’enfance, nous adorons les vaches
mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger
mais accordons de moins en moins d’attention à notre alimentation. Au pays de
Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une
révolution se prépare. Julien a été ministre de l’Agriculture. Érik aurait
rêvé de l’être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions,
nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi
ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine. Nous avons
visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs.
Nous avons rencontré des personnages d’aujourd’hui, de demain mais aussi
d’hier. Loin de tomber toujours d’accord, nous nous sommes réunis sur l’enjeu
essentiel : nourrir toujours plus d’êtres humains sans dévaster leur planète.
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