- EAN13
- 9782100524280
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 02/2005
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Aide EAN13 : 9782100524280
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«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La
«Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin,
de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de
l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village
d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette
affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient
l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-
saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-
pris sur nos complexes d'Astérix.
«Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin,
de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de
l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village
d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette
affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient
l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-
saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-
pris sur nos complexes d'Astérix.
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