La nutrition au Tchad, Alimentation, produits locaux et recettes
1 autre image
EAN13
9782140200403
Éditeur
Éditions L'Harmattan
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La nutrition au Tchad

Alimentation, produits locaux et recettes

Éditions L'Harmattan

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782140200403
    • Fichier PDF, avec DRM Adobe
      Partage

      6 appareils

    13.99

  • Aide EAN13 : 9782140200403
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    13.99

Autre version disponible

Le problème de la nutrition et de la malnutrition au Tchad dépasse le cadre de
la production agricole. Il a des causes multiples interdépendantes -
sanitaires, politiques, économiques, sociales et culturelles - et ne peut être
combattu que dans un dialogue ouvert avec la population concernée et en
faisant appel à tous les secteurs du développement. Conçu comme un guide, cet
ouvrage aborde les connaissances de base de l'alimentation du pays, la
composition des aliments locaux et les solutions à mettre en oeuvre, en
insistant en particulier sur l'importance des produits locaux et leurs
multiples recettes possibles.
S'identifier pour envoyer des commentaires.