La mission d'étude française de 1866 sur la trichinose en Allemagne
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EAN13
9782140305955
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
Médecine à travers les siècles
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La mission d'étude française de 1866 sur la trichinose en Allemagne

L'Harmattan

Médecine à travers les siècles

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782140305955
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    9.49

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Cet ouvrage reconstitue cette mission effectuée par un médecin (Auguste
Delpech) et un vétérinaire (Jean Reynal), tous deux membres de l'Académie
impériale de médecine. Son objectif était de mieux connaître la trichinose,
une maladie nouvellement identifiée, liée à la consommation de viande de porc
et sévissant en Allemagne. Lors d'un périple de plusieurs semaines, ils
rencontrèrent les sommités médicales du temps en Allemagne et se forgèrent une
opinion sur la maladie et sa prévention. Au travers de la description de cette
mission, l'auteur tente de présenter les différents aspects du parasite et de
la parasitose tels qu'ils étaient perçus au XIXe siècle. Deux petites
saynètes, imaginées par Thierry Hueber, décrivent les échanges entre Delpech
et Reynal pendant leur long voyage en train et leur rencontre à Berlin avec
Virchow.
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