- EAN13
- 9782296384057
- Éditeur
- Éditions L'Harmattan
- Date de publication
- 2005
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La malnutrition infantile en milieu urbain africain
Etude des étiologies relationnelles
Jean-François Bouville, Jean-François Bouville
Éditions L'Harmattan
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - L'Harmattan 33,00
La malnutrition infantile est toujours un problème de santé publique majeur
sur le continent africain. De nombreux cas apparaissent ainsi en milieu urbain
sans que la famille ne semble manquer de nourriture. Ce paradoxe illustre le
principe selon lequel la malnutrition serait aussi la conséquence d'un
environnement familial altéré, et non uniquement un problème organique lié à
un déficit nutritionnel. La malnutrition serait également due, au-delà des
carences en nutriments, à des perturbations d'ordre socioculturelles,
familiales et relationnelles. Mieux comprendre la diversité étiologique de la
malnutrition infantile peut permettre d'intervenir précocement sur les
situations à risque.
sur le continent africain. De nombreux cas apparaissent ainsi en milieu urbain
sans que la famille ne semble manquer de nourriture. Ce paradoxe illustre le
principe selon lequel la malnutrition serait aussi la conséquence d'un
environnement familial altéré, et non uniquement un problème organique lié à
un déficit nutritionnel. La malnutrition serait également due, au-delà des
carences en nutriments, à des perturbations d'ordre socioculturelles,
familiales et relationnelles. Mieux comprendre la diversité étiologique de la
malnutrition infantile peut permettre d'intervenir précocement sur les
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