- EAN13
- 9782336412894
- Éditeur
- Éditions L'Harmattan
- Date de publication
- 30/11/2023
- Collection
- Biologie, écologie, agronomie
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les biotechnologies végétales
Entre controverses scientifiques et controverses sociétales 1973-2023
Alain Deshayes
Éditions L'Harmattan
Biologie, écologie, agronomie
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - L'Harmattan 29,00
L’ère du génie génétique s’est ouverte dans les années 1970, et les
scientifiques ont eux-mêmes exprimé les premières questions en matière de
risques pour la santé humaine et l’environnement. La conférence d’Asilomar a
marqué tout à la fois leur volonté d’information de l’opinion et
d’autorégulation dans la conduite de leurs expériences. Mais une décennie plus
tard, ils ont été surpris face aux réactions d’inquiétude, voire d’hostilité,
à l’égard de ces biotechnologies appliquées à l’agriculture.
Cet ouvrage présente une narration de l’émergence et du déroulement des
controverses générées par le développement des biotechnologies végétales. Il
tente de dégager les similitudes et les différences, entre les pays, quant aux
perceptions et aux préoccupations des citoyens et des consommateurs.
Enfin, la question est posée de l’objet réel des controverses qui porterait
sur une perception différente des rapports de l’homme avec la nature et non
sur les risques induits par la technologie.
scientifiques ont eux-mêmes exprimé les premières questions en matière de
risques pour la santé humaine et l’environnement. La conférence d’Asilomar a
marqué tout à la fois leur volonté d’information de l’opinion et
d’autorégulation dans la conduite de leurs expériences. Mais une décennie plus
tard, ils ont été surpris face aux réactions d’inquiétude, voire d’hostilité,
à l’égard de ces biotechnologies appliquées à l’agriculture.
Cet ouvrage présente une narration de l’émergence et du déroulement des
controverses générées par le développement des biotechnologies végétales. Il
tente de dégager les similitudes et les différences, entre les pays, quant aux
perceptions et aux préoccupations des citoyens et des consommateurs.
Enfin, la question est posée de l’objet réel des controverses qui porterait
sur une perception différente des rapports de l’homme avec la nature et non
sur les risques induits par la technologie.
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