L'Hygiène de l'estomac, Guide pratique de l'alimentation
EAN13
9782346040094
Éditeur
Collection XIX
Date de publication
Collection
Savoirs & Traditions
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L'Hygiène de l'estomac

Guide pratique de l'alimentation

Collection XIX

Savoirs & Traditions

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782346040094
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Dans les corps vivants, comme le dit Cuvier, aucune molécule ne reste en place
; toutes entrent et sortent sans cesse. La vie est un tourbillon continuel.
Pour réparer cette usure organique de tous les instants, pour fournir à la
chaleur animale les matériaux de combustion nécessaires, l’économie a recours
aux aliments. Tout aliment doit renfermer des substances identiques aux
principes qui composent le sang, afin que ce liquide nourricier puisse réparer
ses déchets de chaque jour.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale
de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes
classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.
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