En route vers l'autosuffisance alimentaire !

Face aux multiples interrogations et inquiétudes qui pèsent aujourd’hui sur
notre alimentation, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir reprendre
la main sur ce que nous mangeons. Et le potager est l’une des solutions !

Légumes, fruits, condimentaires… Les produits du jardin constituent une part
importante de notre nourriture quotidienne. Grâce à ce livre, vous allez
découvrir le b.a.-ba pour créer un potager autonome, diversifié et durable, le
cultiver et l’entretenir, en suivant les grands principes de la permaculture.
C’est ainsi que votre potager pourra accueillir quelques arbres et arbustes
fruitiers, comme le préconise l’agroforesterie. Si vous souhaitez vous diriger
vers une autonomie alimentaire plus importante et que vous disposez d’une
surface suffisante, vous pourrez aussi associer à votre potager la culture de
céréales, l’élevage de poules et la conduite de quelques ruches.

Gagner en autonomie alimentaire, c’est moins dépendre des circuits
agroalimentaires et donc reprendre un peu de pouvoir ! Mais c’est aussi avoir
le plaisir de déguster des produits sains et savoureux issus directement de
votre jardin, dans le respect de l’environnement.

L’autosuffisance alimentaire : un rêve à portée de main !