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- Livre électronique
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Formats
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Collection XIX
- Petit traité de l'art de faire le vin, Dans les départements du sud-est de la FranceLouis CailleCollection XIX2,99
- La Cuisine du siècle, Dictionnaire pratique des recettes culinaires et des recettes de ménage, avec deux cents menus à l'usage de tousCatherine de BonnechèreCollection XIX2,99
- Vins sophistiqués, Procédés simples pour reconnaître les sophistications les plus usuelles et surtout la coloration artificielleEtienne BastideCollection XIX2,99
- Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique, Avec des recettes de cuisine végétarienneErnest BonnejoyCollection XIX2,99
- Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bièreFriedrich Accum, Jean René Denis Alexandre RiffaultCollection XIX2,99
- Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins, Et en particulier sur celui des vins mousseuxEdme-Jules MaumenéCollection XIX2,99