- EAN13
- 9782035973740
- ISBN
- 978-2-03-597374-0
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 09/10/2019
- Collection
- Hors collection Cuisine
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 28,7 x 22 x 2,5 cm
- Poids
- 1492 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Desserts addict / 35 desserts ultra-gourmands et leur version light
35 desserts ultra-gourmands et leur version light
De Valentin Néraudeau
Photographies de Massimo Pessina
Larousse
Hors collection Cuisine
Autre version disponible
Gâteaux, tartes, cakes, desserts glacés ou boissons… Le talentueux chef Valentin Néraudeau a conçu ses desserts en double version, gourmande et light. Classiques revisités ou créations originales, ils sont faciles préparer et aussi bons que beaux ! Leur point commun : ils sont tous à base de fruits.
Le message de Valentin : on a tous le droit de se faire plaisir. Une occasion festive ou une grande envie d’un beau dessert avec de la chantilly et de beaux fruits ? C’est la version gourmande qui va vous combler. Vous êtes un irréductible du dessert ? La version light est pour vous ! Plus riche en fruits, moins énergétique et plus digeste, mais tout aussi belle et savoureuse, elle vous permettra de vous régaler plus souvent et sans culpabiliser.
Pour encore plus de facilité, les étapes des recettes sont toutes illustrées avec des photos d’ingrédients et de matériel.
Tous ces desserts n’attendent plus que vous : à vos fouets !
Le message de Valentin : on a tous le droit de se faire plaisir. Une occasion festive ou une grande envie d’un beau dessert avec de la chantilly et de beaux fruits ? C’est la version gourmande qui va vous combler. Vous êtes un irréductible du dessert ? La version light est pour vous ! Plus riche en fruits, moins énergétique et plus digeste, mais tout aussi belle et savoureuse, elle vous permettra de vous régaler plus souvent et sans culpabiliser.
Pour encore plus de facilité, les étapes des recettes sont toutes illustrées avec des photos d’ingrédients et de matériel.
Tous ces desserts n’attendent plus que vous : à vos fouets !
Commentaires des lecteurs
Un livre de cuisine original qui propose pour le même dessert, une version gourmande et une version light ! De quoi ravir toutes les papilles !
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