Principales plantes alimentaires du Congo
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Éditeur
Éditions L'Harmattan
Date de publication
Collection
Bibliothèque africaine du XXIe siècle
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Principales plantes alimentaires du Congo

Éditions L'Harmattan

Bibliothèque africaine du XXIe siècle

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  • AideEAN13 : 9782336905198
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Cet ouvrage traite des plantes alimentaires cultivées et des produits
forestiers non ligneux (PFNL) d'origine végétale. Les principales plantes de
cette agriculture sont passées en revue. Pour chaque plante, nous rappelons la
systématique, les différentes utilisations, son aire d'origine, ses modes de
reproduction, les techniques culturales, les principales maladies et la
défense des cultures. Parmi toutes ces plantes, le manioc est la principale
plante cultivée par tous les paysans de la République du Congo. En plus des
plantes alimentaires cultivées, les populations font usage de plus en plus des
produits Forestiers Non Ligneux (PFNL) prélevés directement dans le milieu
naturel, comme le Gnetum, consommé, commercialisé et exporté.
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