De la plante à l'essence

De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui œuvrent à la fabrication d’essences, d’extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent et des compositions emblématiques dans lesquelles vous pouvez les retrouver. Vanille, jasmin, bergamote, muscs… cet ouvrage explore la diversité et la richesse des ingrédients de parfumerie : leur origine, leur culture, leur transformation, leur usage, ainsi que les innovations qui permettent de répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux d’aujourd’hui. À l’occasion de son trentième anniversaire, le Salon international des matières premières pour la parfumerie (Simppar) s’est associé avec Nez pour mettre à l’honneur tous ceux et toutes celles qui perpétuent par leur savoir-faire une filière trop souvent méconnue.