- EAN13
- 9782701149370
- ISBN
- 978-2-7011-4937-0
- Éditeur
- Belin
- Date de publication
- 06/11/2008
- Collection
- Le Français Retrouvé
- Nombre de pages
- 384
- Dimensions
- 17,7 x 10,8 x 1,7 cm
- Poids
- 202 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 443.1 - 641.5014
- Fiches UNIMARC
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La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret.
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